Summit Paleo

El Summit Paleo es la cumbre europea sobre la filosofía Paleo. Un encuentro en el que se debaten algunos de los aspectos del bienestar y la salud relacionados con la evolución de la especie humana. De esta manera, durante esta cita hay ponencias y debates en torno a la Paleo Dieta, el Paleotraining, la medicina basada en la evolución y la psiconeuroinmunología clínica. Además de contar con showcookings y testimonios de deportistas de élite que exponen con casos prácticos y situaciones reales las consecuencias de vivir acorde a la filosofía Paleo.

En esta cita se trata en profundidad el movimiento paleo, que surge de constatar la evidencia de que el ser humano se desarrolló durante millones de años en unas condiciones medioambientales concretas. Estas condiciones (lo que comía, la cantidad de luz solar a la que era expuesto, el tipo de movimiento que debía realizar para sobrevivir) moldearon su genoma. Los cambios en el genoma son muy lentos. Así que mientras el mundo ha cambiado de múltiples maneras durante los últimos diez mil años, sobre todo a partir de la aparición de la agricultura y la ganadería y después de la revolución industrial, el genoma del ser humano apenas ha cambiado y sigue adaptado a las condiciones del paleolítico.

El Summit Paleo 2014 fue la primera edición de este encuentro. Se celebró los días 27 y 28 de junio en el Aula Magna de la Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona. Cerca de 400 personas asistieron al congreso que inauguró el Divulgador Científico y Escritor, Eduard Punset y donde pudimos profundizar en aspectos como la Paleo Dieta, la psiconeuroinmunología, el Paleotraining o la medicina evolutiva.
Ya estamos trabajando en la próxima edición del Summit Paleo para que podamos seguir profundizando en el estilo de vida Paleo y en la búsqueda de la salud y el bienestar.

Summit Paleo

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies