Uno de los principales objetivos de PaleoTraining es educar y ofrecer libertad de elecci\u00f3n a trav\u00e9s de la informaci\u00f3n. Nuestra meta es empoderar a nuestros miembros para que tomen decisiones informadas sobre su salud y bienestar.<\/p>\n\n\n\n
Creemos firmemente en la importancia vital de la nutrici\u00f3n. Nos enorgullece ofrecer asesoramiento en 20 modelos diferentes de enfoques nutricionales y diet\u00e9ticos, respetando siempre la individualidad de cada persona.<\/p>\n\n\n\n
Nos gustar\u00eda invitarte a explorar todas las posibilidades que PaleoTraining tiene para ofrecerte. Perm\u00edtenos guiarte y asesorarte en tu viaje hacia una vida m\u00e1s saludable y equilibrada.<\/p>\n\n\n\n
La dieta Paleo se basa en la forma de comer de nuestros antiguos ancestros, que se basaba en la caza, pesca y recolecci\u00f3n de alimentos naturales. Esta forma de alimentaci\u00f3n ha ganado popularidad en los \u00faltimos a\u00f1os y ha sido objeto de investigaci\u00f3n cient\u00edfica. Aunque existen diferentes opiniones sobre su eficacia, una gran cantidad de estudios respaldan su impacto positivo en la salud y el bienestar.<\/p>\n\n\n\n
Esta serie de art\u00edculos te introducir\u00e1 en la dieta paleo, sus fundamentos y sus posibles beneficios, basados en evidencias cient\u00edficas. Tambi\u00e9n exploraremos su evoluci\u00f3n a lo largo del tiempo y las diferentes opciones diet\u00e9ticas disponibles. Finalmente, conoceremos a las tribus de cazadores recolectores que existen actualmente. \u00a1Empezamos!<\/p>\n\n\n\n
La dieta paleo, tambi\u00e9n conocida como la dieta del hombre cazador-recolector, se basa en los patrones de alimentaci\u00f3n que nuestros ancestros humanos siguieron durante los \u00faltimos 2.5 millones de a\u00f1os hasta hace unos 10,000 a\u00f1os. Durante este tiempo, los humanos depend\u00edan principalmente de la caza, la pesca y la recolecci\u00f3n de alimentos para satisfacer sus necesidades nutricionales.<\/p>\n\n\n\n
Los defensores de la dieta paleol\u00edtica creen que nuestros cuerpos est\u00e1n gen\u00e9ticamente programados para procesar y utilizar los alimentos disponibles durante esa \u00e9poca, y que adoptar una dieta similar puede mejorar la salud y prevenir enfermedades cr\u00f3nicas. Si bien la comunidad cient\u00edfica a\u00fan tiene que llegar a un consenso sobre los beneficios de la dieta Paleo, la investigaci\u00f3n sustancial durante las \u00faltimas tres d\u00e9cadas ha investigado y corroborado varias facetas de este enfoque diet\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Un principio clave de la dieta Paleo es la exclusi\u00f3n de los alimentos procesados \u200b\u200by refinados, enfatizando los alimentos integrales y naturales. Respalda el consumo de carnes, pescados, mariscos, huevos, frutas, verduras, nueces y semillas, al tiempo que advierte contra los cereales, l\u00e1cteos, az\u00facar, alimentos procesados \u200b\u200by aceites refinados.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0En t\u00e9rminos de composici\u00f3n nutricional, los primeros estudios sugieren que la dieta Paleo es abundante en prote\u00ednas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales, y baja en carbohidratos refinados y az\u00facares agregados. En particular, la revisi\u00f3n de Eaton, Konner y Shostak en 1988 examin\u00f3 las enfermedades cr\u00f3nicas desde una perspectiva evolutiva, destacando los patrones diet\u00e9ticos de las sociedades de cazadores-recolectores.<\/p>\n\n\n\n
La dieta paleo defiende:<\/p>\n\n\n\n
Referencias: <\/strong> Frassetto, L. A., Schloetter, M., Mietus-Synder, M., Morris, R. C. Jr., & Sebastian, A. (2009). Metabolic and physiologic improvements from consuming a paleolithic, hunter-gatherer type diet. European Journal of Clinical Nutrition, 63(8), 947-955.<\/p>\n\n\n\n Genoni, A., Lyons-Wall, P., Lo, J., Devine, A., & Galloway, S. (2020). A review of the effects of dietary restriction on cardiovascular risk factors in humans. Journal of Nutritional Science, 9, e8.<\/p>\n\n\n\n J\u00f6nsson, T., Granfeldt, Y., Ahr\u00e9n, B., Branell, U. C., P\u00e5lsson, G., Hansson, A., \u2026 & Lindeberg, S. (2009). Beneficial effects of a Paleolithic diet on cardiovascular risk factors in type 2 diabetes: A randomized cross-over pilot study. Cardiovascular Diabetology, 8(1), 1-14.<\/p>\n\n\n\n Lindberg, S., Lundberg, I. B., & Jonsson, M. (2007). A Paleolithic diet improves glucose tolerance more than a Mediterranean-like diet in individuals with ischaemic heart disease. Diabetologia, 50(9), 1795-1807.<\/p>\n\n\n\n Masharani, U., Sherchan, P., Schloetter, M., Stratford, S., Xiao, A., Sebastian, A., \u2026 & Frassetto, L. (2015). Metabolic and physiologic effects from consuming a hunter-gatherer (Paleolithic)-type diet in type 2 diabetes. European Journal of Clinical Nutrition, 69(8), 944-948.<\/p>\n\n\n\n Mellberg, C., Sandberg, S., Ryberg, M., Eriksson, M., Brage, S., Larsson, C., \u2026 & Olsson, T. (2014). Long-term effects of a Palaeolithic-type diet in obese postmenopausal women: A 2-year randomized trial. European Journal of Clinical Nutrition, 68(3), 350-357.<\/p>\n\n\n\n Osterdahl, M., Kocturk, T., Koochek, A., & W\u00e4ndell, P. E. (2008). Effects of a short-term intervention with a paleolithic diet in healthy volunteers. European Journal of Clinical Nutrition, 62(5), 682-685.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The fundamental aim at PaleoTraining is not only to keep you informed but also to foster freedom of choice through knowledge. We staunchly believe in equipping our members with the necessary understanding to make wise decisions regarding their health and overall wellness. We acknowledge the paramount importance of nutrition. Upholding the evolutionary underpinnings of our […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2381,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-2380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2380"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2380\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2655,"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2380\/revisions\/2655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2380"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paleotraining.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Eaton, S. B., Konner, M., & Shostak, M. (1988). Stone agers in the fast lane: Chronic degenerative diseases in evolutionary perspective. The American Journal of Medicine, 84(4), 739-749.<\/p>\n\n\n\n